Автономная некоммерческая организация “Патронаж и забота”

14 марта отмечается День рождения бутерброда — простого, но гениального блюда, которое стало неотъемлемой частью нашей повседневной жизни. Именно эта вкусная дата стала темой очередного занятия с проживающими АНО «Патронаж и забота».

Воспитатель Галина Алексеевна Мишуткина рассказала, что история бутерброда уходит корнями в глубокую древность. Считается, что первые прообразы бутербродов появились ещё в античные времена. В Древнем Риме на ломтики хлеба выкладывали мясо, сыр и овощи, что было удобным способом питания в походах.

Однако настоящий расцвет бутерброда произошёл в Англии в XVIII веке. В это время английский врач и учёный Джон Монтегю, 4-й граф Сэндвич, изобрёл этот кулинарный шедевр. По легенде, граф любил играть в карты и не хотел отвлекаться на еду, поэтому придумал класть мясо между двумя кусками хлеба, чтобы можно было есть на ходу. Так появился сэндвич, который быстро завоевал популярность среди аристократов и простолюдинов.

С течением времени бутерброд претерпел множество изменений. В XIX веке в Англии начали использовать хлеб с маслом, а в начале XX века появились первые сэндвичи с арахисовым маслом и джемом. В Советском Союзе бутерброды стали символом перекусов и быстрого питания, часто готовились с колбасой, сыром и другими доступными продуктами.

Сегодня бутерброд — это не просто еда, а символ простоты и изысканности. Он является неотъемлемой частью завтрака, обеда и ужина. Тосты с джемом, тарталетки с различным наполнением, хот-доги, бургеры – все эти различные виды бутербродов стали вполне привычной строчкой в меню современного человека. Но и классический кусочек хлеба с маслом, колбасой или сыром не потерял своей актуальности.

Убедиться в простоте приготовления этого несложного, но очень сытного блюда девушки смогли на кулинарном мастер-классе. Открытые и закрытые бутерброды, канапе на любой вкус были с радостью приготовлены и с аппетитом съедены в процессе общего чаепития. Девушки признались, что они очень любят такие вкусные праздники!