Автономная некоммерческая организация “Патронаж и забота”

22 октября отмечается Всемирный день орехов. Орехи — это не только вкусные, но и очень полезные продукты. Существует более 20 видов орехов, таких как грецкие, миндаль, кешью, фундук, бразильские орехи и многие другие. Каждый вид обладает уникальными свойствами и питательными веществами.Орехи использовались в кулинарии и медицине на протяжении тысячелетий. Например, грецкие орехи были известны еще в античные времена и использовались как пища для спортсменов Золотой эпохи Греции.

Орехи богаты белком, клетчаткой, витаминами (например, витамином E) и минералами (такими как магний и цинк). Они являются отличным источником полезных жиров, особенно ненасыщенных. Исследования показывают, что регулярное употребление орехов может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний благодаря их способности улучшать уровень холестерина и снижать воспалительные процессы в организме.

Орехи содержат много антиоксидантов, которые помогают бороться со стрессом и снижают риск хронических заболеваний. Употребление орехов, особенно грецких, способствует улучшению когнитивных функций и памяти благодаря высокому содержанию омега-3 жирных кислот. Несмотря на высокую калорийность, орехи могут быть полезной частью рациона для контроля веса. Они способствуют чувству насыщения и могут предотвратить переедание.

Сегодня занятие в АНО "Патронаж и забота" было посвящено орехам. Воспитатель Галина Алексеевна Мишуткина провела "Ореховую викторину", в ходе которой участницы вспомнили, как называются орехи, узнали, где они растут и чем полезны для здоровья человека. Все были удивлены, узнав, что привычный нам орех арахис – вовсе и не орех, а относится к семейству бобовых.

Практическую часть тоже посвятили празднику: читали вслух сказку Божены Немцовой "Три орешка для Золушки". Многие вспомнили фильм, который смотрели в детстве по этой сказке, кто-то слышал эту удивительную историю впервые, но равнодушных не было: каждый перешивал за судьбу Золушки и с нетерпением ждал, чем порадует ее очередной орешек. Все были рады доброму финалу сказки. Завершилось занятие обсуждением произведения разговорами о пользе орехов и дегустацией этих очень вкусных и полезных продуктов!