22 октября отмечается Всемирный день орехов. Орехи — это не только вкусные, но и очень полезные продукты. Существует более 20 видов орехов, таких как грецкие, миндаль, кешью, фундук, бразильские орехи и многие другие. Каждый вид обладает уникальными свойствами и питательными веществами.Орехи использовались в кулинарии и медицине на протяжении тысячелетий. Например, грецкие орехи были известны еще в античные времена и использовались как пища для спортсменов Золотой эпохи Греции.
Орехи богаты белком, клетчаткой, витаминами (например, витамином E) и минералами (такими как магний и цинк). Они являются отличным источником полезных жиров, особенно ненасыщенных. Исследования показывают,
...
Читать дальше »